| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 567 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 315 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 247 г |
| Свекла, вареная | 559 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.4 мкг | 900 мкг | 31.7% | 22.1% | 315 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 23% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 25.58 мг | 500 мг | 5.1% | 3.6% | 1955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.811 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.136 мкг | 3 мкг | 104.5% | 73% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.408 мкг | 10 мкг | 94.1% | 65.7% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.609 мг | 15 мг | 17.4% | 12.2% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9938 мг | 20 мг | 10% | 7% | 1003 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.7% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Магний, Mg | 38.72 мг | 400 мг | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Натрий, Na | 1763.6 мг | 1300 мг | 135.7% | 94.8% | 74 г |
| Сера, S | 62.74 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.4% | 1594 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 9.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 2152.59 мг | 2300 мг | 93.6% | 65.4% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.9% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 12.544 мкг | 10 мкг | 125.4% | 87.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 4.9% | 1419 г |
| Медь, Cu | 76.44 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.3% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 1.254 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5582 г |
| Никель, Ni | 1.882 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.715 мкг | 55 мкг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Фтор, F | 134.85 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2966 г |
| Хром, Cr | 17.25 мкг | 50 мкг | 34.5% | 24.1% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.3748 мг | 12 мг | 3.1% | 2.2% | 3202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.848 г | от 0.9 до 3.7 г | 94.2% | 65.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.717 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.8% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.715 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.499 г | min 16.8 г | 20.8% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой min составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».