| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 17.3% | 333 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7% | 824 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 86.76 мг | 500 мг | 17.4% | 10% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 16.4% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 21.6% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.012 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.517 мг | 15 мг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 1.034 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1556 мг | 20 мг | 35.8% | 20.6% | 280 г |
| Ниацин | 9.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.18 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.5% | 889 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8078 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10033 г |
| Магний, Mg | 79.29 мг | 400 мг | 19.8% | 11.4% | 504 г |
| Натрий, Na | 61.1 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Сера, S | 215.94 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.5% | 463 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 12.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 78.86 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1254 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 8.919 мкг | 10 мкг | 89.2% | 51.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5988 г |
| Медь, Cu | 81.5 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.7% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 10.458 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8.6% | 669 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.128 мкг | 55 мкг | 40.2% | 23.2% | 249 г |
| Фтор, F | 136.02 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Хром, Cr | 22.91 мкг | 50 мкг | 45.8% | 26.4% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.2797 мг | 12 мг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.693 г | ~ | |||
| Валин | 1.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.845 г | ~ | |||
| Лизин | 2.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.823 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.955 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.9% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.115 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность котл по-алб 10,02,24 составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».