Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп-пюре

Горох отварной по 1-296 500 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Лук репчатый 70 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.4% 927 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6% 1296 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 17.1% 455 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3481 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.6 мкг 900 мкг 26.8% 20.8% 373 г
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 22.6% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 9.6% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.945 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42328 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 8.1% 958 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин РР, НЭ 2.5592 мг 20 мг 12.8% 10% 781 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.71 мг 2500 мг 11.9% 9.3% 840 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2397 г
Магний, Mg 37.03 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1080 г
Натрий, Na 353.28 мг 1300 мг 27.2% 21.2% 368 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14663 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 9% 865 г
Хлор, Cl 2.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 2.63 мг 18 мг 14.6% 11.4% 684 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 4.1% 1905 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8299 г
Медь, Cu 9.45 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 10582 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123077 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.0892 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.524 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп-пюре составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».