Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 122 г
Пшеничная Мука [Макфа] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.7% 1152 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.3% 901 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1478 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В4, холин 69.34 мг 500 мг 13.9% 9.1% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 9.2% 717 г
Витамин В9, фолаты 6.627 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6036 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 7.4% 884 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1% 6438 г
Витамин Н, биотин 5.116 мкг 50 мкг 10.2% 6.7% 977 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6358 мг 20 мг 13.2% 8.7% 759 г
Ниацин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.52 мг 2500 мг 19.9% 13.1% 502 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4480 г
Кремний, Si 40.733 мг 30 мг 135.8% 89.1% 74 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1842 г
Натрий, Na 37.37 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3479 г
Сера, S 74.69 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1339 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 8% 817 г
Хлор, Cl 86.01 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700.6 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 121.38 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1375 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1767 г
Кобальт, Co 6.303 мкг 10 мкг 63% 41.3% 159 г
Литий, Li 62.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1373 г
Медь, Cu 138.24 мкг 1000 мкг 13.8% 9.1% 723 г
Молибден, Mo 8.008 мкг 70 мкг 11.4% 7.5% 874 г
Никель, Ni 4.073 мкг ~
Рубидий, Rb 407.3 мкг ~
Селен, Se 7.411 мкг 55 мкг 13.5% 8.9% 742 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10496 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 12% 547 г
Цинк, Zn 0.5782 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2075 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 1.193 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».