| Подсолнечное масло | 51 г |
| Морковь | 275 г |
| Лук репчатый | 275 г |
| Чеснок | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 460 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Перец сладкий красный | 190 г |
| Кабачок | 625 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.4% | 1600 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.5% | 1111 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.9 мкг | 900 мкг | 25.2% | 37.7% | 397 г |
| альфа Каротин | 620.893 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 58.1% | 257 г |
| Ликопин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 13.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.63 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.1% | 2935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.34 мг | 90 мг | 52.6% | 78.6% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.77 мг | 15 мг | 11.8% | 17.6% | 847 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 9.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9398 мг | 20 мг | 4.7% | 7% | 2128 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.46 мг | 2500 мг | 12.4% | 18.5% | 808 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4188 г |
| Кремний, Si | 17.608 мг | 30 мг | 58.7% | 87.7% | 170 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3581 г |
| Натрий, Na | 19.28 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6743 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4864 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 7% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 31.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 5.7% | 2663 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.43 мкг | 10 мкг | 44.3% | 66.2% | 226 г |
| Литий, Li | 19.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 14.3% | 1045 г |
| Медь, Cu | 103.7 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 15.5% | 964 г |
| Молибден, Mo | 5.067 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.8% | 1381 г |
| Никель, Ni | 5.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8124 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26972 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 10.5% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 65.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.444 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.998 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные с овощами составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».