Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли

Фасоль, зерно 150 г
Морковь 184 г
Грибы Маринованные Опята [ФЭГ] 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.3% 1152 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.6% 1422 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.5% 513 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 623.7 мкг 900 мкг 69.3% 65.8% 144 г
бета Каротин 3.745 мг 5 мг 74.9% 71.1% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 9.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В4, холин 27.33 мг 500 мг 5.5% 5.2% 1829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 12.8% 743 г
Витамин В9, фолаты 25.688 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1557 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9702 мг 20 мг 9.9% 9.4% 1015 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.03 мг 2500 мг 13.7% 13% 731 г
Кальций, Ca 46.56 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2148 г
Кремний, Si 31.186 мг 30 мг 104% 98.8% 96 г
Магний, Mg 38.04 мг 400 мг 9.5% 9% 1052 г
Натрий, Na 16.72 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7775 г
Сера, S 42.29 мг 1000 мг 4.2% 4% 2365 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 16.5% 575 г
Хлор, Cl 34.39 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.4 мкг ~
Бор, B 186.9 мкг ~
Ванадий, V 79.18 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 9% 1048 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3233 г
Кобальт, Co 5.378 мкг 10 мкг 53.8% 51.1% 186 г
Литий, Li 2.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.4031 мг 2 мг 20.2% 19.2% 496 г
Медь, Cu 172.41 мкг 1000 мкг 17.2% 16.3% 580 г
Молибден, Mo 16.254 мкг 70 мкг 23.2% 22% 431 г
Никель, Ni 45.905 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 6.362 мкг 55 мкг 11.6% 11% 865 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Титан, Ti 38.14 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14114 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 6.6% 1437 г
Цинк, Zn 0.9408 мг 12 мг 7.8% 7.4% 1276 г
Цирконий, Zr 4.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».