Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы "Февральские". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы "Февральские"

Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 175 г
Курица 1 кат. 419 г
Лук репчатый 50 г
Капуста белокочанная 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы "Февральские"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.5% 1101 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Витамин В4, холин 27.06 мг 500 мг 5.4% 4.5% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 8.4% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.282 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2801 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 35.79 мг 90 мг 39.8% 32.9% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1823 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 31% 267 г
Витамин РР, НЭ 3.933 мг 20 мг 19.7% 16.3% 509 г
Ниацин 2.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.18 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1072 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Кремний, Si 31.056 мг 30 мг 103.5% 85.7% 97 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2729 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4869 г
Сера, S 74.15 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1349 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 6.7% 1236 г
Хлор, Cl 43.27 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.2 мкг ~
Бор, B 123.1 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4323 г
Кобальт, Co 5.167 мкг 10 мкг 51.7% 42.8% 194 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Медь, Cu 68.18 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1467 г
Молибден, Mo 7.186 мкг 70 мкг 10.3% 8.5% 974 г
Никель, Ni 8.841 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 3.638 мкг 55 мкг 6.6% 5.5% 1512 г
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9499 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 8.9% 923 г
Цинк, Zn 0.8197 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Голубцы "Февральские" составляет 120,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (169.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов