| Кокосовое молоко | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 400 г |
| Креветка сырая | 200 г |
| Шиитаке, грибы | 250 г |
| Помидоры Черри [Выборжец] | 100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 150 г |
| Лемонграсс (цимбопогон), сырой | 30 г |
| Галангал (корень) [Сырье и приправы] | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.1% | 1583 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.5% | 2435 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2526 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| альфа Каротин | 2.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 4.4% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 12.7% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 4.2% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 9.6% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 10949 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 19.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0121 мг | 20 мг | 5.1% | 10.6% | 1976 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.49 мг | 2500 мг | 5% | 10.4% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6775 г |
| Кремний, Si | 5.223 мг | 30 мг | 17.4% | 36.2% | 574 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 10.6% | 1960 г |
| Натрий, Na | 14.01 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9279 г |
| Сера, S | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.4% | 2246 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 14.1% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 2.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 105505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 8.3% | 2525 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 18.5% | 1122 г |
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 17% | 1226 г |
| Медь, Cu | 73.42 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.2% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 1.369 мкг | 70 мкг | 2% | 4.2% | 5113 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.226 мкг | 55 мкг | 5.9% | 12.3% | 1705 г |
| Фтор, F | 61.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6511 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4171 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.177 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.167 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Том Кха составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».