| Куриный фарш | 463 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари | 88 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 46 г |
| Икра минтая пробойная, соленая | 66 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.9% | 483 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.1% | 2284 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 56.6 мг | 500 мг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 8.1% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 9% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.927 мкг | 400 мкг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8.2% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 5.8% | 821 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4261 мг | 20 мг | 27.1% | 12.9% | 369 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.72 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 87.59 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.2% | 1142 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1625 г |
| Натрий, Na | 392.88 мг | 1300 мг | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Сера, S | 175.48 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.3% | 570 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 11.7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 374.12 мг | 2300 мг | 16.3% | 7.8% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 3.9% | 1222 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 15.774 мкг | 10 мкг | 157.7% | 75.2% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1138 г |
| Медь, Cu | 114.92 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Молибден, Mo | 3.069 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.1% | 2281 г |
| Никель, Ni | 3.109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.304 мкг | 55 мкг | 22.4% | 10.7% | 447 г |
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 108108 г | |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.3792 мг | 12 мг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.4% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.948 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.156 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.938 г | min 16.8 г | 23.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Куриные с икрой составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».