Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с кукурузой

Морская капуста в рассоле 500 г
Кукуруза консервированная 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.3% 2147 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 6.9% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27273 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1997 мг 20 мг 1% 1.1% 10015 г
Бетаин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.98 мг 2500 мг 1.2% 1.4% 8627 г
Кальций, Ca 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23866 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 4% 2888 г
Натрий, Na 170.36 мг 1300 мг 13.1% 14.8% 763 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4075 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 12.9% 881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Медь, Cu 10.31 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9699 г
Селен, Se 7.181 мкг 55 мкг 13.1% 14.8% 766 г
Цинк, Zn 0.1063 мг 12 мг 0.9% 1% 11289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с кукурузой составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».