| Индейка 1 кат. (Тушение) | 745 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.1 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 8.4% | 355 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 14.4% | 207 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.5% | 5521 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.891 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 19.349 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 151.36 мг | 500 мг | 30.3% | 9% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 5.1% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.287 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3247 мг | 20 мг | 71.6% | 21.4% | 140 г |
| Ниацин | 8.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.43 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.1% | 956 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3613 г |
| Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5929 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Натрий, Na | 276.29 мг | 1300 мг | 21.3% | 6.4% | 471 г |
| Сера, S | 282.17 мг | 1000 мг | 28.2% | 8.4% | 354 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 8.2% | 363 г |
| Хлор, Cl | 377.62 мг | 2300 мг | 16.4% | 4.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 3% | 1002 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 17.416 мкг | 10 мкг | 174.2% | 52% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2481 г |
| Медь, Cu | 123.5 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.7% | 810 г |
| Молибден, Mo | 32.222 мкг | 70 мкг | 46% | 13.7% | 217 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44355 г |
| Фтор, F | 49.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8003 г |
| Хром, Cr | 11.95 мкг | 50 мкг | 23.9% | 7.1% | 418 г |
| Цинк, Zn | 2.9113 мг | 12 мг | 24.3% | 7.3% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 1.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 1.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 1.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.189 г | от 0.9 до 3.7 г | 21% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 99% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.832 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.793 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.326 г | min 16.8 г | 67.4% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 335,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».