Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Брауни

Какао Обезжиренное 1% [Живи Здорово] 40 г
Банан 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Темный Шоколад [Сладкий Остров] 49 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.3% 1551 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.9% 1135 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1404 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Витамин В4, холин 56.19 мг 500 мг 11.2% 7.5% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 7.415 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5394 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 4.5% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 6.453 мкг 50 мкг 12.9% 8.6% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2625 мг 20 мг 6.3% 4.2% 1584 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.68 мг 2500 мг 9.5% 6.4% 1052 г
Кальций, Ca 133.59 мг 1000 мг 13.4% 9% 749 г
Кремний, Si 46.293 мг 30 мг 154.3% 103.3% 65 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Натрий, Na 257.92 мг 1300 мг 19.8% 13.3% 504 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2391 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 8.3% 806 г
Хлор, Cl 59.52 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 223.6 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4% 1662 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3713 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 14.1% 476 г
Литий, Li 1.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1569 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2477 г
Никель, Ni 2.405 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 6.758 мкг 55 мкг 12.3% 8.2% 814 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32415 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.3128 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.721 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ПП Брауни составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 83 гр (123.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».