| Печень говяжья (Тушение) | 410 г |
| Масло Оливковое [365 Дней] | 41 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Морковь | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.4% | 531 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.6% | 523 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6383.9 мкг | 900 мкг | 709.3% | 393.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.605 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.715 мг | 5 мг | 54.3% | 30.1% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.601 мг | 1.8 мг | 88.9% | 49.3% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 457.34 мг | 500 мг | 91.5% | 50.8% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.982 мг | 5 мг | 99.6% | 55.3% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 13.8% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.147 мкг | 400 мкг | 31.5% | 17.5% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.88 мкг | 3 мкг | 1562.7% | 867.2% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 9.9% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.8% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 76.765 мкг | 50 мкг | 153.5% | 85.2% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.178 мг | 20 мг | 50.9% | 28.2% | 197 г |
| Ниацин | 7.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6720 г |
| Кремний, Si | 4.528 мг | 30 мг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1835 г |
| Натрий, Na | 80.85 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.4% | 1608 г |
| Сера, S | 194.82 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.8% | 513 г |
| Фосфор, P | 257.9 мг | 800 мг | 32.2% | 17.9% | 310 г |
| Хлор, Cl | 86.88 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.646 мг | 18 мг | 31.4% | 17.4% | 319 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 16.576 мкг | 10 мкг | 165.8% | 92% | 60 г |
| Литий, Li | 0.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2931 мг | 2 мг | 14.7% | 8.2% | 682 г |
| Медь, Cu | 3040.13 мкг | 1000 мкг | 304% | 168.7% | 33 г |
| Молибден, Mo | 85.585 мкг | 70 мкг | 122.3% | 67.9% | 82 г |
| Никель, Ni | 48.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.778 мкг | 55 мкг | 41.4% | 23% | 241 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 184.46 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Хром, Cr | 24.67 мкг | 50 мкг | 49.3% | 27.4% | 203 г |
| Цинк, Zn | 4.1283 мг | 12 мг | 34.4% | 19.1% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.942 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная 11.02.24 составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».