Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки из "картофельного" теста с грибной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки из "картофельного" теста с грибной начинкой

Начинка грибная 240 г
Оливковое масло 33 г
Тесто "картофельное" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из "картофельного" теста с грибной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.5% 704 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.3% 268 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.8% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1% 3827 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 2.6% 1503 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 6.9% 559 г
Витамин В4, холин 62.56 мг 500 мг 12.5% 4.8% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 9.4% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 17.602 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2272 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 2.6% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 3.8% 1016 г
Витамин Н, биотин 11.424 мкг 50 мкг 22.8% 8.8% 438 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.823 мг 20 мг 19.1% 7.3% 523 г
Ниацин 2.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.27 мг 2500 мг 13.3% 5.1% 750 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4782 г
Кремний, Si 2.002 мг 30 мг 6.7% 2.6% 1499 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3185 г
Натрий, Na 115.37 мг 1300 мг 8.9% 3.4% 1127 г
Сера, S 56.89 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1758 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 5.1% 755 г
Хлор, Cl 177.61 мг 2300 мг 7.7% 3% 1295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2115 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 3.2% 1195 г
Кобальт, Co 9.914 мкг 10 мкг 99.1% 38.1% 101 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 1.9% 1982 г
Медь, Cu 252.05 мкг 1000 мкг 25.2% 9.7% 397 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2096 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 18.203 мкг 55 мкг 33.1% 12.7% 302 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 25.62 мкг ~
Фтор, F 54.63 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7322 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 5.3% 726 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.68 г от 4.7 до 16.8 г 35.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.755 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.678 г min 16.8 г 45.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из "картофельного" теста с грибной начинкой составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».