| Кальмар (мясо) (Припускание) | 365 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 23.6% | 353 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.3% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 10% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.6 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.92 мг | 15 мг | 19.5% | 16.3% | 514 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0873 мг | 20 мг | 50.4% | 42% | 198 г |
| Ниацин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.15 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2281 г |
| Магний, Mg | 84.02 мг | 400 мг | 21% | 17.5% | 476 г |
| Натрий, Na | 776.82 мг | 1300 мг | 59.8% | 49.8% | 167 г |
| Сера, S | 242.18 мг | 1000 мг | 24.2% | 20.2% | 413 г |
| Фосфор, P | 233.6 мг | 800 мг | 29.2% | 24.3% | 342 г |
| Хлор, Cl | 1085.27 мг | 2300 мг | 47.2% | 39.3% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1568 г |
| Йод, I | 398.18 мкг | 150 мкг | 265.5% | 221.3% | 38 г |
| Кобальт, Co | 126.364 мкг | 10 мкг | 1263.6% | 1053% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 9.6% | 869 г |
| Медь, Cu | 1995.84 мкг | 1000 мкг | 199.6% | 166.3% | 50 г |
| Молибден, Mo | 28.545 мкг | 70 мкг | 40.8% | 34% | 245 г |
| Никель, Ni | 14.6 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.4 мг | 12 мг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.548 г | ~ | |||
| Лизин | 2.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.088 г | ~ | |||
| Пролин | 1.593 г | ~ | |||
| Серин | 1.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.531 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.38 г | ~ |
Энергетическая ценность кольмар отворной составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».