| Тунец (Жарка) | 468 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Соевый соус | 6 г |
| Лимонный сок, необработанный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 22.7% | 321 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 10.9% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 54.37 мг | 500 мг | 10.9% | 7.9% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 12.7% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 22.5% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.984 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.097 мкг | 3 мкг | 303.2% | 220.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.738 мкг | 10 мкг | 47.4% | 34.5% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5573 мг | 20 мг | 67.8% | 49.3% | 148 г |
| Ниацин | 9.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.03 мг | 2500 мг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4589 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1720 г |
| Натрий, Na | 123.88 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Сера, S | 184.43 мг | 1000 мг | 18.4% | 13.4% | 542 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 18% | 404 г |
| Хлор, Cl | 110.02 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1985 г |
| Йод, I | 17.76 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Кобальт, Co | 35.305 мкг | 10 мкг | 353.1% | 256.8% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 93.42 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 2.792 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2507 г |
| Никель, Ni | 4.187 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.729 мкг | 55 мкг | 50.4% | 36.7% | 198 г |
| Фтор, F | 69.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5731 г |
| Хром, Cr | 62.81 мкг | 50 мкг | 125.6% | 91.3% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.6603 мг | 12 мг | 5.5% | 4% | 1817 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.356 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.6% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.221 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный тунец составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».