Мой здоровый рацион

Рецепт цветная капуста запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цветная капуста запеченая

Капуста цветная 400 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.5% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.7% 1366 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 7.9% 1657 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 12.2% 1091 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 16.7% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 22.6% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 20.861 мкг 400 мкг 5.2% 6.9% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 8.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 55.51 мг 90 мг 61.7% 81.7% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.388 мкг 50 мкг 6.8% 9% 1476 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 14% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.8574 мг 20 мг 9.3% 12.3% 1077 г
Макроэлементы
Калий, K 191.49 мг 2500 мг 7.7% 10.2% 1306 г
Кальций, Ca 125.59 мг 1000 мг 12.6% 16.7% 796 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1978 г
Натрий, Na 131.43 мг 1300 мг 10.1% 13.4% 989 г
Сера, S 45.21 мг 1000 мг 4.5% 6% 2212 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 20% 663 г
Хлор, Cl 16.99 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 10.7% 1241 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6881 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 14.4% 918 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 9% 1464 г
Медь, Cu 49.24 мкг 1000 мкг 4.9% 6.5% 2031 г
Молибден, Mo 0.653 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 10720 г
Селен, Se 3.928 мкг 55 мкг 7.1% 9.4% 1400 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58997 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.7387 мг 12 мг 6.2% 8.2% 1624 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цветная капуста запеченая составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».