| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 97 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 720 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 17.5% | 974 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.7% | 909 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.5 мкг | 900 мкг | 23.2% | 39.5% | 432 г |
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 43% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 31.12 мг | 500 мг | 6.2% | 10.5% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 14.3% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 22.8% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.387 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 31% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 80.4% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7275 мг | 20 мг | 13.6% | 23.1% | 733 г |
| Ниацин | 3.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.39 мг | 2500 мг | 13.1% | 22.3% | 761 г |
| Кальций, Ca | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.8% | 2181 г |
| Кремний, Si | 42.073 мг | 30 мг | 140.2% | 238.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 40.43 мг | 400 мг | 10.1% | 17.2% | 989 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.7% | 4643 г |
| Сера, S | 93.53 мг | 1000 мг | 9.4% | 16% | 1069 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 16.8% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 57.81 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.3% | 3979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 9.4% | 1824 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 5.45 мкг | 10 мкг | 54.5% | 92.7% | 183 г |
| Литий, Li | 0.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 15.1% | 1122 г |
| Медь, Cu | 98.02 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.7% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 12.24 мкг | 70 мкг | 17.5% | 29.8% | 572 г |
| Никель, Ni | 11.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.843 мкг | 55 мкг | 8.8% | 15% | 1136 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7857 г |
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 36.7% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.8088 мг | 12 мг | 6.7% | 11.4% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.864 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».