| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 480 г |
| Шампиньоны | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.8% | 2111 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.7% | 571 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2863 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 9.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.621 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 4.2% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 2.893 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.2% | 1728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2132 мг | 20 мг | 11.1% | 13.8% | 904 г |
| Ниацин | 1.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.2% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7189 г |
| Кремний, Si | 17.996 мг | 30 мг | 60% | 74.5% | 167 г |
| Магний, Mg | 46.77 мг | 400 мг | 11.7% | 14.5% | 855 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44068 г |
| Сера, S | 40.21 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2487 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 14.4% | 863 г |
| Хлор, Cl | 17.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 10.9% | 1131 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.253 мкг | 10 мкг | 42.5% | 52.8% | 235 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3801 мг | 2 мг | 19% | 23.6% | 526 г |
| Медь, Cu | 236.44 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 29.3% | 423 г |
| Молибден, Mo | 7.631 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.5% | 917 г |
| Никель, Ni | 2.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.156 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13.9% | 893 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6577 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.1% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.6767 мг | 12 мг | 5.6% | 7% | 1773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.466 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и грибами составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».