Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк из грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк из грудки индейки

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 150 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Смесь Перцев [Kamis] 3 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 18% 360 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.7% 747 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2551 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Натрий, Na 0.1 мг 1300 мг 1300000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.1% 94737 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.583 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.766 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.252 г min 16.8 г 19.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~

Энергетическая ценность Стейк из грудки индейки составляет 154,6 кКал.

  • Порция = 144 гр (222.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».