| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 70 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль правильная "Валетек" | 4 г |
| Соль гималайская, розовая | 1 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Чеснок (Жарка) | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.2 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.1% | 531 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.6% | 354 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 82.06 мг | 500 мг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.425 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.725 мкг | 3 мкг | 57.5% | 27.8% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.687 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.5% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9836 мг | 20 мг | 29.9% | 14.4% | 334 г |
| Ниацин | 3.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.09 мг | 2500 мг | 12.4% | 6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 39.84 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2510 г |
| Кремний, Si | 0.252 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1505 г |
| Натрий, Na | 303.95 мг | 1300 мг | 23.4% | 11.3% | 428 г |
| Сера, S | 184.79 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.9% | 541 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 10.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 441.79 мг | 2300 мг | 19.2% | 9.3% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.364 мг | 18 мг | 13.1% | 6.3% | 761 г |
| Йод, I | 33.38 мкг | 150 мкг | 22.3% | 10.8% | 449 г |
| Кобальт, Co | 6.547 мкг | 10 мкг | 65.5% | 31.6% | 153 г |
| Литий, Li | 0.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1778 г |
| Медь, Cu | 161.04 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.8% | 621 г |
| Молибден, Mo | 7.447 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.1% | 940 г |
| Никель, Ni | 4.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.844 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.1% | 941 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7561 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 2.4645 мг | 12 мг | 20.5% | 9.9% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.421 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.8% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.334 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.322 г | min 16.8 г | 37.6% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты классические из говядины составляет 207,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».