| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 80 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Ингредиенты: пол кочана молодой капусты; 2 огурца; пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм); 50-80 грамм сметаны; немного рубленой зелени укропа; соль. Приготовление: Нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте напополам, а затем на тонкие дольки. Выложите все это в салатник, добавьте кукурузы, сметаны и зелени. Посолите по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.7% | 1667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 9.2% | 2866 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 8.7% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 6% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 7.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.311 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.3% | 3536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.23 мг | 90 мг | 34.7% | 91.1% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 81.4% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7436 мг | 20 мг | 3.7% | 9.7% | 2690 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.75 мг | 2500 мг | 8.3% | 21.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.9% | 2041 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 10.5% | 2520 г |
| Натрий, Na | 181.74 мг | 1300 мг | 14% | 36.7% | 715 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 5% | 5155 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 12.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 185.87 мг | 2300 мг | 8.1% | 21.3% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 6.8% | 3879 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 34.9% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 14.4% | 1828 г |
| Медь, Cu | 39.12 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.2% | 2556 г |
| Молибден, Mo | 4.587 мкг | 70 мкг | 6.6% | 17.3% | 1526 г |
| Никель, Ni | 6.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 25701 г |
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 93677 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.3% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.1986 мг | 12 мг | 1.7% | 4.5% | 6042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурцов и кукурузы составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».