Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы жареное на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы жареное на гриле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 593 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы жареное на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 28.4% 248 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В4, холин 47.41 мг 500 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 1.772 мг 5 мг 35.4% 24.9% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.779 мг 2 мг 39% 27.4% 257 г
Витамин В9, фолаты 4.92 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 9.1087 мг 20 мг 45.5% 32% 220 г
Ниацин 12.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.72 мг 2500 мг 12.9% 9.1% 777 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Магний, Mg 94.56 мг 400 мг 23.6% 16.6% 423 г
Натрий, Na 64.47 мг 1300 мг 5% 3.5% 2016 г
Сера, S 291.59 мг 1000 мг 29.2% 20.5% 343 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 16.3% 430 г
Хлор, Cl 82.88 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 6.8% 1037 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5051 г
Кобальт, Co 11.036 мкг 10 мкг 110.4% 77.7% 91 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9050 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 7.3% 963 г
Молибден, Mo 11.775 мкг 70 мкг 16.8% 11.8% 594 г
Селен, Se 23.762 мкг 55 мкг 43.2% 30.4% 231 г
Фтор, F 141.54 мкг 4000 мкг 3.5% 2.5% 2826 г
Хром, Cr 26.76 мкг 50 мкг 53.5% 37.6% 187 г
Цинк, Zn 1.667 мг 12 мг 13.9% 9.8% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.564 г ~
Валин 1.831 г ~
Гистидин* 1.859 г ~
Изолейцин 1.592 г ~
Лейцин 2.789 г ~
Лизин 3.719 г ~
Метионин 0.634 г ~
Метионин + Цистеин 1.225 г ~
Треонин 1.563 г ~
Триптофан 0.535 г ~
Фенилаланин 1.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.831 г ~
Аспарагиновая кислота 2.733 г ~
Гидроксипролин 0.296 г ~
Глицин 1.296 г ~
Глутаминовая кислота 3.986 г ~
Пролин 1.423 г ~
Серин 1.423 г ~
Тирозин 1.268 г ~
Цистеин 0.606 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.295 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы жареное на гриле составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 211 гр (299.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».