Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с фаршем в томатно-сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с фаршем в томатно-сливочном соусе

Спагетти Barilla - Рецепт 300 г
Вода 900 г
Кетчуп 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 300 г
Фарш Куриный Любительский из Ленты 850 г
Перец сладкий красный - Рецепт 150 г
Лук репчатый 80 г
Масло подсолнечное - Рецепт 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фаршем в томатно-сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4% 1490 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2413 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Ликопин 1206.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.035 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5686 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.63 мг 90 мг 21.8% 12.9% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 3.2% 1866 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5910 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8068 мг 20 мг 4% 2.4% 2479 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.38 мг 2500 мг 3.4% 2% 2963 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4604 г
Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 1% 5935 г
Натрий, Na 98.17 мг 1300 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 1.2% 5120 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.4% 2532 г
Хлор, Cl 26.01 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.2% 4891 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1408 г
Литий, Li 6.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Медь, Cu 127.97 мкг 1000 мкг 12.8% 7.6% 781 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1874 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 54.28 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7369 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 1.2% 5102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с фаршем в томатно-сливочном соусе составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (506.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».