Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль курица

Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок 17.8 г
Фасоль кидни красная, зрелая 353 г
Подсолнечное масло 25 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 25 г
Томатное пюре. Консервы 65 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 419 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.2% 724 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.1% 1973 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.7% 588 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8571 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 8.6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2045 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 12.7% 637 г
Витамин В9, фолаты 89.82 мкг 400 мкг 22.5% 18.2% 445 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 4.9% 1656 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.9713 мг 20 мг 19.9% 16.1% 504 г
Ниацин 2.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.96 мг 2500 мг 16.1% 13% 622 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3467 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 8.2% 995 г
Натрий, Na 349.43 мг 1300 мг 26.9% 21.7% 372 г
Сера, S 113.12 мг 1000 мг 11.3% 9.1% 884 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 14.5% 559 г
Хлор, Cl 393.45 мг 2300 мг 17.1% 13.8% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 9% 904 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 18.4% 438 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 11.2% 725 г
Медь, Cu 191.97 мкг 1000 мкг 19.2% 15.5% 521 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 5.6% 1447 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.859 мкг 55 мкг 12.5% 10.1% 802 г
Фтор, F 96.89 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4128 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 9.6% 843 г
Цинк, Zn 0.9639 мг 12 мг 8% 6.5% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.14 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.518 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фасоль курица составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (197.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов