Мой здоровый рацион

Рецепт Дрожжевое тесто на сдобу.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дрожжевое тесто на сдобу.

Дрожжевое тесто на в/с 0 г
Сахар песок 50 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 0 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 700 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 850 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Утверж.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевое тесто на сдобу.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.9% 1070 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.6% 357 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 5.5% 560 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.8% 1111 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 4.3% 716 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В4, холин 60.11 мг 500 мг 12% 3.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.792 мкг 400 мкг 5.9% 1.8% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1311 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.024 мг 20 мг 10.1% 3.1% 988 г
Ниацин 0.649 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.58 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2302 г
Кальций, Ca 48.62 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2057 г
Кремний, Si 1.988 мг 30 мг 6.6% 2% 1509 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3407 г
Натрий, Na 135.38 мг 1300 мг 10.4% 3.2% 960 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1792 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 3.1% 1003 г
Хлор, Cl 223.07 мг 2300 мг 9.7% 3% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.4 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 44.74 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2123 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2679 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 4.8% 646 г
Марганец, Mn 0.2879 мг 2 мг 14.4% 4.4% 695 г
Медь, Cu 65.23 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1533 г
Молибден, Mo 8.933 мкг 70 мкг 12.8% 3.9% 784 г
Никель, Ni 1.094 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Селен, Se 4.965 мкг 55 мкг 9% 2.8% 1108 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Титан, Ti 5.47 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18939 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.651 г min 16.8 г 27.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Дрожжевое тесто на сдобу. составляет 325,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов