| Свинина, рёбра со спины | 455 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 648 г |
| Куриная грудка (филе) | 0 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 302 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 18.9% | 353 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 65.8 мг | 500 мг | 13.2% | 8.8% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 12% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 20.5% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.228 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.938 мкг | 3 мкг | 31.3% | 20.9% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.51 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.1004 мг | 20 мг | 40.5% | 27% | 247 г |
| Бетаин | 3.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.42 мг | 2500 мг | 10% | 6.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6262 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1753 г |
| Натрий, Na | 96.41 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.9% | 1348 г |
| Сера, S | 215.16 мг | 1000 мг | 21.5% | 14.3% | 465 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 15.1% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.3% | 1256 г |
| Селен, Se | 25.033 мкг | 55 мкг | 45.5% | 30.3% | 220 г |
| Цинк, Zn | 2.047 мг | 12 мг | 17.1% | 11.4% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 1.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.079 г | ~ | |||
| Пролин | 1.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.174 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.969 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинина+гр.инд.и бедро 01.07.24 составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».