Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофель 1кг+молоко250+масло слив50+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофель 1кг+молоко250+масло слив50+яйцо

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Яйцо куриное 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофель 1кг+молоко250+масло слив50+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.4% 3040 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.3% 1400 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.5% 2932 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 4.3% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 10.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 5.112 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7825 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 12.4% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.426 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3506 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3936 мг 20 мг 7% 7.2% 1435 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.3 мг 2500 мг 16.1% 16.6% 620 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3053 г
Кремний, Si 26.376 мг 30 мг 87.9% 90.8% 114 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2212 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8030 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2794 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 8.5% 1225 г
Хлор, Cl 38.14 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 6030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.2 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 78.59 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 4% 2560 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3185 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 39.2% 264 г
Литий, Li 40.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2176 г
Медь, Cu 101.36 мкг 1000 мкг 10.1% 10.4% 987 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 8% 1297 г
Никель, Ni 2.638 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 263.8 мкг ~
Селен, Se 1.526 мкг 55 мкг 2.8% 2.9% 3604 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18374 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 12% 862 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3249 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.263 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофель 1кг+молоко250+масло слив50+яйцо составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».