| Шпинат | 135 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Сельдерей | 90 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 65 г |
| Огурец, грунтовый | 370 г |
| Капуста пекинская | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Щавель | 80 г |
| Хрен корень | 50 г |
| Салат | 65 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 260 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 35.5% | 1333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 19% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.7 мкг | 900 мкг | 24.4% | 115.6% | 410 г |
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 127% | 374 г |
| бета Криптоксантин | 21.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 17.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 21.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 6.6% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 16.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 33.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.782 мкг | 400 мкг | 8.9% | 42.2% | 1118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.48 мг | 90 мг | 32.8% | 155.5% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 23.7% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 4.7% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.3 мкг | 120 мкг | 80.3% | 380.6% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6603 мг | 20 мг | 3.3% | 15.6% | 3029 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.68 мг | 2500 мг | 13.1% | 62.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 61.72 мг | 1000 мг | 6.2% | 29.4% | 1620 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 37% | 1278 г |
| Натрий, Na | 288.57 мг | 1300 мг | 22.2% | 105.2% | 450 г |
| Сера, S | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 19531 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 28.9% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 427.2 мг | 2300 мг | 18.6% | 88.2% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 55.5% | 856 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 4.7% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 90% | 526 г |
| Литий, Li | 1.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 56.4% | 840 г |
| Медь, Cu | 69.58 мкг | 1000 мкг | 7% | 33.2% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 3.52 мкг | 70 мкг | 5% | 23.7% | 1989 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.8% | 12500 г |
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 44199 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 25.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 10% | 4657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминый салат моя фантазия составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».