| Вода | 3000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.6% | 253 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 77.41 мг | 500 мг | 15.5% | 11.2% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 18.9% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 16.8% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1514 мг | 20 мг | 30.8% | 22.3% | 325 г |
| Ниацин | 8.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.4 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 58.23 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1717 г |
| Магний, Mg | 97.66 мг | 400 мг | 24.4% | 17.6% | 410 г |
| Натрий, Na | 1124.86 мг | 1300 мг | 86.5% | 62.5% | 116 г |
| Сера, S | 299.86 мг | 1000 мг | 30% | 21.7% | 333 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 15% | 482 г |
| Хлор, Cl | 1731.73 мг | 2300 мг | 75.3% | 54.4% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 9.557 мкг | 10 мкг | 95.6% | 69.1% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6734 г |
| Медь, Cu | 103.97 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Молибден, Mo | 21.729 мкг | 70 мкг | 31% | 22.4% | 322 г |
| Селен, Se | 26.389 мкг | 55 мкг | 48% | 34.7% | 208 г |
| Фтор, F | 914.77 мкг | 4000 мкг | 22.9% | 16.6% | 437 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.4971 мг | 12 мг | 12.5% | 9% | 802 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.829 г | ~ | |||
| Лизин | 3.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.243 г | ~ | |||
| Треонин | 1.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.043 г | ~ | |||
| Пролин | 1.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.481 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная отварная составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».