| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 13.1% | 1867 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.4% | 1818 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 18.7% | 1306 г |
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 20.2% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 10.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.892 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.4% | 4498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.89 мг | 90 мг | 22.1% | 53.8% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 24.1% | 1006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.9% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 137.2% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3693 мг | 20 мг | 1.8% | 4.4% | 5416 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.82 мг | 2500 мг | 9.2% | 22.4% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.2% | 2392 г |
| Кремний, Si | 41.949 мг | 30 мг | 139.8% | 340.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 10.5% | 2326 г |
| Натрий, Na | 229.52 мг | 1300 мг | 17.7% | 43.1% | 566 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10163 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 11.2% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 375.1 мг | 2300 мг | 16.3% | 39.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 10% | 2429 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.116 мкг | 10 мкг | 21.2% | 51.6% | 473 г |
| Литий, Li | 7.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 17% | 1421 г |
| Медь, Cu | 81.06 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 19.7% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 6.801 мкг | 70 мкг | 9.7% | 23.6% | 1029 г |
| Никель, Ni | 4.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19714 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 24.6% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.2472 мг | 12 мг | 2.1% | 5.1% | 4854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% | 89.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.362 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сметаной огурец, редис (копия) составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».