| Картофель | 262 г |
| Бульон говяжий | 121 г |
| Тыква | 175 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7% | 2154 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 14.5% | 1051 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 13.2% | 1163 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 7.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 13.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.421 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 19.4% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1509 мг | 20 мг | 5.8% | 8.9% | 1738 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.51 мг | 2500 мг | 13.7% | 21% | 730 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6345 г |
| Кремний, Si | 29.309 мг | 30 мг | 97.7% | 149.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 6.1% | 2494 г |
| Натрий, Na | 41.26 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.9% | 3151 г |
| Сера, S | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3517 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 8.3% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 31.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2922 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.834 мкг | 10 мкг | 28.3% | 43.3% | 353 г |
| Литий, Li | 31.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 8% | 1921 г |
| Медь, Cu | 125.13 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 19.1% | 799 г |
| Молибден, Mo | 4.554 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10% | 1537 г |
| Никель, Ni | 3.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11677 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10235 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.9% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.3341 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3592 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.575 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».