| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Шампиньоны, сырые | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Вода | 350 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7.4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17% | 588 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9.9% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 14% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 14.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.285 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 2.487 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3343 мг | 20 мг | 16.7% | 16.7% | 600 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.61 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5157 г |
| Кремний, Si | 19.766 мг | 30 мг | 65.9% | 65.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 53.27 мг | 400 мг | 13.3% | 13.3% | 751 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30445 г |
| Сера, S | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 16.1% | 621 г |
| Хлор, Cl | 12.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 10.4% | 966 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Литий, Li | 0.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4621 мг | 2 мг | 23.1% | 23.1% | 433 г |
| Медь, Cu | 370.3 мкг | 1000 мкг | 37% | 36.9% | 270 г |
| Молибден, Mo | 8.814 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.6% | 794 г |
| Никель, Ni | 2.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.144 мкг | 55 мкг | 22.1% | 22.1% | 453 г |
| Стронций, Sr | 71.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6821 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.0736 мг | 12 мг | 8.9% | 8.9% | 1118 г |
| Цирконий, Zr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.825 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка+грибы составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».