| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 2271 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Морковь (Жарка) | 360 г |
| Вода | 500 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.3% | 547 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 16.2% | 179 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 8.9% | 326 г |
| бета Каротин | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 9.6% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.518 мг | 1.5 мг | 34.5% | 10% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 70.49 мг | 500 мг | 14.1% | 4.1% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 3.7% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 5.6% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.86 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.012 мкг | 3 мкг | 33.7% | 9.8% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 4.313 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.5% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6404 мг | 20 мг | 8.2% | 2.4% | 1219 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.27 мг | 2500 мг | 9% | 2.6% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6803 г |
| Кремний, Si | 3.891 мг | 30 мг | 13% | 3.8% | 771 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 1.8% | 1648 г |
| Натрий, Na | 39.17 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3319 г |
| Сера, S | 209.57 мг | 1000 мг | 21% | 6.1% | 477 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 5.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 54.65 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 2.1% | 1400 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 8.137 мкг | 10 мкг | 81.4% | 23.6% | 123 г |
| Литий, Li | 0.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3008 г |
| Медь, Cu | 109.94 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.2% | 910 г |
| Молибден, Mo | 14.966 мкг | 70 мкг | 21.4% | 6.2% | 468 г |
| Никель, Ni | 12.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 96491 г | |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.28 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4288 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 7.4% | 394 г |
| Цинк, Zn | 2.0816 мг | 12 мг | 17.3% | 5% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина мясо тушёное составляет 345,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».