| Пекинская капуста | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 16.3% | 538 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 777.4 мкг | 900 мкг | 86.4% | 75.9% | 116 г |
| альфа Каротин | 0.513 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.713 мг | 5 мг | 94.3% | 82.8% | 106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.974 мкг | 400 мкг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 15.4% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.728 мг | 15 мг | 31.5% | 27.7% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 20.2% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6282 мг | 20 мг | 3.1% | 2.7% | 3184 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.97 мг | 2500 мг | 8% | 7% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 2005 г |
| Кремний, Si | 9.615 мг | 30 мг | 32.1% | 28.2% | 312 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1880 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10244 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11820 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 4% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 24.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4206 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.8% | 1300 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 7.6% | 1147 г |
| Медь, Cu | 49.23 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.3% | 2031 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Никель, Ni | 2.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18913 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2718 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.195 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 52.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки с морковью составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».