| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 350 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 250 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| тесто бездрожжевое слоеное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.3 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.3% | 1767 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 13.6% | 163 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 3.1% | 718 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15358 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 3.7% | 596 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 0.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.8% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 40909 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 0.9% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 0.5% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7003 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4643 мг | 20 мг | 2.3% | 0.5% | 4308 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.87 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2751 г |
| Кальций, Ca | 76.04 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.7% | 1315 г |
| Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 0.4% | 5161 г |
| Натрий, Na | 33.88 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.6% | 3837 г |
| Сера, S | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5516 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 1.6% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 53.13 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.107 мг | 18 мг | 0.6% | 0.1% | 16822 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1% | 2242 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Медь, Cu | 8.57 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11669 г |
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.3% | 8209 г |
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 51216 г | |
| Цинк, Zn | 0.2701 мг | 12 мг | 2.3% | 0.5% | 4443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.841 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.384 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.206 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.472 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.538 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.481 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.47 г | min 16.8 г | 44.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность слоеное полено составляет 452,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».