| Яйцо куриное | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Мука миндальная* | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Семечки Очищенные [Круглый Год] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 508.8 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 4.3% | 455 г |
| Жиры | 46.7 г | 56 г | 83.4% | 16.4% | 120 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7628 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.6 мкг | 900 мкг | 33.4% | 6.6% | 299 г |
| Ретинол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 3.4% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 168.22 мг | 500 мг | 33.6% | 6.6% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 3.4% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 0.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 2.2% | 880 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 3.4% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 0.8% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 13.236 мкг | 50 мкг | 26.5% | 5.2% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3989 мг | 20 мг | 12% | 2.4% | 834 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.78 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.7% | 2638 г |
| Кальций, Ca | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.8% | 2467 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 5006 г |
| Натрий, Na | 309.77 мг | 1300 мг | 23.8% | 4.7% | 420 г |
| Сера, S | 117.35 мг | 1000 мг | 11.7% | 2.3% | 852 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 3.2% | 615 г |
| Хлор, Cl | 442.34 мг | 2300 мг | 19.2% | 3.8% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 1.8% | 1062 г |
| Йод, I | 13.11 мкг | 150 мкг | 8.7% | 1.7% | 1144 г |
| Кобальт, Co | 6.638 мкг | 10 мкг | 66.4% | 13.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Медь, Cu | 56.43 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.1% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 4.558 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.3% | 1536 г |
| Селен, Se | 20.317 мкг | 55 мкг | 36.9% | 7.3% | 271 г |
| Фтор, F | 36.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10926 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7507 мг | 12 мг | 6.3% | 1.2% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 411.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.655 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.746 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.377 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.483 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.599 г | min 16.8 г | 51.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальный кето хлеб за 5 минут в микроволновке* составляет 508,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».