Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на печен торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на печен торт

Печень куриная 360 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2% жирности, с витаминами A и D 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на печен торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.7% 555 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.1% 533 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5887.8 мкг 900 мкг 654.2% 351% 15 г
Ретинол 5.886 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 10.1% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 1.135 мг 1.8 мг 63.1% 33.9% 159 г
Витамин В4, холин 138.56 мг 500 мг 27.7% 14.9% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 3.337 мг 5 мг 66.7% 35.8% 150 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 13% 412 г
Витамин В9, фолаты 121.984 мкг 400 мкг 30.5% 16.4% 328 г
Витамин В12, кобаламин 8.279 мкг 3 мкг 276% 148.1% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 7.3% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.324 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.97 мг 15 мг 19.8% 10.6% 505 г
Витамин Н, биотин 2.946 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1697 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.348 мг 20 мг 36.7% 19.7% 272 г
Ниацин 5.02 мг ~
Бетаин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.54 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1187 г
Кальций, Ca 49.11 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2036 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Натрий, Na 74.92 мг 1300 мг 5.8% 3.1% 1735 г
Сера, S 139.51 мг 1000 мг 14% 7.5% 717 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 12.8% 420 г
Хлор, Cl 23.24 мг 2300 мг 1% 0.5% 9897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.73 мкг ~
Железо, Fe 8.986 мг 18 мг 49.9% 26.8% 200 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5245 г
Кобальт, Co 8.822 мкг 10 мкг 88.2% 47.3% 113 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 6% 893 г
Медь, Cu 211.43 мкг 1000 мкг 21.1% 11.3% 473 г
Молибден, Mo 30.378 мкг 70 мкг 43.4% 23.3% 230 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Селен, Se 32.035 мкг 55 мкг 58.2% 31.2% 172 г
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 5.5% 969 г
Цинк, Zn 3.5662 мг 12 мг 29.7% 15.9% 336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.792 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.872 г от 4.7 до 16.8 г 82.4% 44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.068 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.932 г min 16.8 г 17.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.049 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.68 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины на печен торт составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок