| Капуста белокочанная | 460 г |
| Морковь | 160 г |
| Картофель | 175 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 18.6% | 760 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.2 мкг | 900 мкг | 27.6% | 39% | 363 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 41.5% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 38.32 мг | 500 мг | 7.7% | 10.9% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 18.1% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 28% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.391 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.7% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 4.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 37.7% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 33.1% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5872 мг | 20 мг | 17.9% | 25.3% | 558 г |
| Ниацин | 4.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.38 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.8% | 793 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3775 г |
| Кремний, Si | 27.917 мг | 30 мг | 93.1% | 131.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 45.7 мг | 400 мг | 11.4% | 16.1% | 875 г |
| Натрий, Na | 31.29 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4155 г |
| Сера, S | 103 мг | 1000 мг | 10.3% | 14.5% | 971 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 16.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 58.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.7% | 3902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 7.3% | 1911 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.5% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 75.3% | 188 г |
| Литий, Li | 10.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 7.9% | 1773 г |
| Медь, Cu | 84.64 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 11.184 мкг | 70 мкг | 16% | 22.6% | 626 г |
| Никель, Ni | 6.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.733 мкг | 55 мкг | 15.9% | 22.5% | 630 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6315 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 36.3% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.7305 мг | 12 мг | 6.1% | 8.6% | 1643 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Духовка составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».