| Лук репчатый (Тушение) | 83 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 131 г |
| Печень свиная (Тушение) | 389 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 10 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 406 г |
| Белый гриб сушеный (Тушение) | 60 г |
| Бульон грибной | 367 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 80 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Аджика | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 14.3% | 613 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.2% | 667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1275.2 мкг | 900 мкг | 141.7% | 124.6% | 71 г |
| Ретинол | 1.357 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 6.7% | 1323 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8832.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.941 мг | 1.8 мг | 52.3% | 46% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.343 мг | 5 мг | 46.9% | 41.2% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 14.4% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.984 мкг | 400 мкг | 16.2% | 14.2% | 616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.414 мкг | 3 мкг | 380.5% | 334.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.51 мг | 90 мг | 27.2% | 23.9% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 9% | 982 г |
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 31.663 мкг | 50 мкг | 63.3% | 55.7% | 158 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4691 мг | 20 мг | 57.3% | 50.4% | 174 г |
| Ниацин | 7.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.35 мг | 2500 мг | 22.1% | 19.4% | 452 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Кремний, Si | 2.968 мг | 30 мг | 9.9% | 8.7% | 1011 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 6.6% | 1337 г |
| Натрий, Na | 280.13 мг | 1300 мг | 21.5% | 18.9% | 464 г |
| Сера, S | 108.23 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.5% | 924 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 23.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 297.78 мг | 2300 мг | 12.9% | 11.3% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.169 мг | 18 мг | 50.9% | 44.8% | 196 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 8.965 мкг | 10 мкг | 89.7% | 78.9% | 112 г |
| Литий, Li | 10.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 12.2% | 721 г |
| Медь, Cu | 1303.27 мкг | 1000 мкг | 130.3% | 114.6% | 77 г |
| Молибден, Mo | 31.867 мкг | 70 мкг | 45.5% | 40% | 220 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.769 мкг | 55 мкг | 30.5% | 26.8% | 328 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8941 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.0576 мг | 12 мг | 17.1% | 15% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.676 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Печь составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».