| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 330 г |
| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.9% | 563 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.2% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3589.1 мкг | 900 мкг | 398.8% | 244.5% | 25 г |
| Ретинол | 3.588 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.813 мг | 1.8 мг | 45.2% | 27.7% | 221 г |
| Витамин В4, холин | 97.68 мг | 500 мг | 19.5% | 12% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.413 мг | 5 мг | 48.3% | 29.6% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 11.8% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.259 мкг | 400 мкг | 14.1% | 8.6% | 711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.398 мкг | 3 мкг | 246.6% | 151.2% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 3.338 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9338 мг | 20 мг | 29.7% | 18.2% | 337 г |
| Ниацин | 3.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.26 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 58.26 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1716 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1960 г |
| Натрий, Na | 51.62 мг | 1300 мг | 4% | 2.5% | 2518 г |
| Сера, S | 132.39 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.1% | 755 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 13.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 57.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.47 мг | 18 мг | 41.5% | 25.4% | 241 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 46.5% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Медь, Cu | 201.28 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Молибден, Mo | 23.537 мкг | 70 мкг | 33.6% | 20.6% | 297 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.694 мкг | 55 мкг | 44.9% | 27.5% | 223 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 3.2302 мг | 12 мг | 26.9% | 16.5% | 371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.239 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».