Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с творогом

Яйцо куриное (Жарка) 163 г
Творог 5% жирности (Жарка) 73 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Лаваш Тонкий [Край Каравай] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.9% 510 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.3% 487 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2% 2576 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 8.8% 567 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9.8% 514 г
Витамин В4, холин 163.91 мг 500 мг 32.8% 16.5% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 8.9% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.635 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 11.5% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 6.7% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 5.9% 847 г
Витамин Н, биотин 14.957 мкг 50 мкг 29.9% 15% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3618 мг 20 мг 16.8% 8.4% 595 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.28 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2078 г
Кальций, Ca 79.08 мг 1000 мг 7.9% 4% 1265 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2948 г
Натрий, Na 172.94 мг 1300 мг 13.3% 6.7% 752 г
Сера, S 169.37 мг 1000 мг 16.9% 8.5% 590 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 11.5% 439 г
Хлор, Cl 248.71 мг 2300 мг 10.8% 5.4% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 4.3% 1167 г
Кобальт, Co 6.988 мкг 10 мкг 69.9% 35.1% 143 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1416 г
Молибден, Mo 6.123 мкг 70 мкг 8.7% 4.4% 1143 г
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 26.177 мкг 55 мкг 47.6% 23.9% 210 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9139 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.025 г от 4.7 до 16.8 г 64.4% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.948 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.155 г min 16.8 г 24.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.88 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яичница с творогом составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 128 гр (254.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».