| Рис белый, крупа рисовая | 480 г |
| Вода | 796 г |
Выход: 390 гр Выход 2: 137 гр Выход 3: 600 гр Выход 4: 149 гр Отличие от соседнего рецепта - рис более рассыпчатый, не похож на кашу. Рис 150;50;220;60
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.7% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 10.1% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 29 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3362 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 4.7% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.147 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.317 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2414 мг | 20 мг | 6.2% | 4.9% | 1611 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.62 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.2% | 6645 г |
| Кальций, Ca | 5.82 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17182 г |
| Кремний, Si | 37.618 мг | 30 мг | 125.4% | 100.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2059 г |
| Натрий, Na | 5.08 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25591 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5577 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 5.7% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 10.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 1.7% | 4775 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2660 г |
| Литий, Li | 1.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4712 мг | 2 мг | 23.6% | 18.8% | 424 г |
| Медь, Cu | 94.42 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 2.277 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.6% | 3074 г |
| Никель, Ni | 1.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.68 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.2% | 968 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4927 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.5342 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2246 г |
| Цирконий, Zr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной рассыпчатый без соли составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».