Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 29.5% | 317 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10% | 938 г |
Витамин В4, холин | 60.2 мг | 500 мг | 12% | 11.2% | 831 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 15.8% | 592 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 30.5% | 307 г |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 38.6% | 242 г |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 8.1 мг | 20 мг | 40.5% | 37.9% | 247 г |
Бетаин | 9.1 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 6.4% | 1481 г |
Натрий, Na | 118 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.5% | 1102 г |
Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 22.2% | 421 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2093 г |
Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
Медь, Cu | 79 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
Селен, Se | 22.6 мкг | 55 мкг | 41.1% | 38.4% | 243 г |
Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% | 14.3% | 652 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
Валин | 0.724 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
Лизин | 1.868 г | ~ | |||
Метионин | 0.592 г | ~ | |||
Треонин | 0.822 г | ~ | |||
Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.224 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.966 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.07 г | ~ | |||
Пролин | 1.223 г | ~ | |||
Серин | 0.897 г | ~ | |||
Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 67 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.128 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Putenbrust Filet составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».