| Печень куриная (Тушение) | 498 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 318 г |
| Морковь (Жарка) | 199 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 187 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5420.5 мкг | 900 мкг | 602.3% | 519.7% | 17 г |
| Ретинол | 5.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.324 мг | 5 мг | 46.5% | 40.1% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 13.9% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.068 мг | 1.8 мг | 59.3% | 51.2% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 101.41 мг | 500 мг | 20.3% | 17.5% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.196 мг | 5 мг | 63.9% | 55.1% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 19.2% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.175 мкг | 400 мкг | 21.5% | 18.6% | 464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.158 мкг | 3 мкг | 271.9% | 234.6% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 11.8% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 5.6% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0691 мг | 20 мг | 35.3% | 30.5% | 283 г |
| Ниацин | 5.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.54 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2554 г |
| Кремний, Si | 5.812 мг | 30 мг | 19.4% | 16.7% | 516 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Натрий, Na | 339.99 мг | 1300 мг | 26.2% | 22.6% | 382 г |
| Сера, S | 127.71 мг | 1000 мг | 12.8% | 11% | 783 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 18.2% | 475 г |
| Хлор, Cl | 472.38 мг | 2300 мг | 20.5% | 17.7% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.118 мг | 18 мг | 50.7% | 43.7% | 197 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 9.392 мкг | 10 мкг | 93.9% | 81% | 106 г |
| Литий, Li | 1.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2357 мг | 2 мг | 11.8% | 10.2% | 849 г |
| Медь, Cu | 242.52 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 21% | 412 г |
| Молибден, Mo | 33.992 мкг | 70 мкг | 48.6% | 41.9% | 206 г |
| Никель, Ni | 1.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.553 мкг | 55 мкг | 37.4% | 32.3% | 268 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20736 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.8% | 879 г |
| Цинк, Zn | 3.7265 мг | 12 мг | 31.1% | 26.8% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.914 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени на сливках 10% составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».