Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка творог геркулес сулугуни зелень Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка творог геркулес сулугуни зелень Я

творог Вологжанка 5% 220 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 0.5 г
Молоко 2,5% [Шекснинский Маслозавод] 80 г
овсяные Ясно солнышко № 3 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 tsp
Сулугуни 45% [Свежий Ряд] 60 г
Зелень своя Я 3 г
Куркума, молотая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.01 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка творог геркулес сулугуни зелень Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.1% 567 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9% 700 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.3% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4% 1576 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 0.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 55.02 мг 500 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.166 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18467 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.656 мкг 50 мкг 9.3% 5.9% 1074 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8377 мг 20 мг 4.2% 2.7% 2387 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.2 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2900 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2883 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Магний, Mg 3.41 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11730 г
Натрий, Na 31.53 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4123 г
Сера, S 40.81 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2450 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 1% 6326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2624 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 14.7% 430 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1% 6431 г
Медь, Cu 21.23 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4710 г
Молибден, Mo 1.431 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4892 г
Никель, Ni 0.024 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.657 мкг 55 мкг 12.1% 7.6% 826 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30189 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.659 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лепешка творог геркулес сулугуни зелень Я составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».