| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Перец белый молотый | 1 г |
Ставим вариться рис. Пока он готовиться, разогреваем сковороду и добавляем соевый соус. Лук тонко нарезаем полукольцами, добавляем на сковороду и посыпаем сахаром. Как только соус начнет закипать, добавляем порезанное небольшими кусочками филе, прожариваем не сколько минут с каждой стороны. Яйца взбиваем до однородной смеси и выливаем на сковороду. Перчим. Накрываем крышкой и доводим до готовности. Подавать в глубокой тарелке, до половины заполняем ее рисом, сверху укладываем омлет. Можно немного полить соевым соусом или же просто поставить его на стол, посыпать мелко рубленной зеленью. Не забываем про чай, идеальный завтрак.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.7% | 936 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9.9% | 541 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4726 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.3% | 1015 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 83.92 мг | 500 мг | 16.8% | 9% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 5.4% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.712 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2014 мг | 20 мг | 36% | 19.3% | 278 г |
| Ниацин | 4.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 2992 г |
| Кремний, Si | 412.417 мг | 30 мг | 1374.7% | 736.3% | 7 г |
| Магний, Mg | 75.72 мг | 400 мг | 18.9% | 10.1% | 528 г |
| Натрий, Na | 555.66 мг | 1300 мг | 42.7% | 22.9% | 234 г |
| Сера, S | 69.79 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 15.2% | 353 г |
| Хлор, Cl | 82.98 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 9.335 мкг | 10 мкг | 93.4% | 50% | 107 г |
| Марганец, Mn | 1.2704 мг | 2 мг | 63.5% | 34% | 157 г |
| Медь, Cu | 257.12 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 13.8% | 389 г |
| Молибден, Mo | 15.089 мкг | 70 мкг | 21.6% | 11.6% | 464 г |
| Никель, Ni | 17.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.688 мкг | 55 мкг | 24.9% | 13.3% | 402 г |
| Фтор, F | 43.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9099 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 14.2% | 378 г |
| Цинк, Zn | 1.5651 мг | 12 мг | 13% | 7% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Оякодон составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».