| Яйцо куриное | 180 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Сыр колбасный копчёный | 150 г |
| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| творог | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.3% | 1380 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 43.07 мг | 500 мг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5.4% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.793 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.9% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.688 мг | 20 мг | 13.4% | 8% | 744 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.78 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2978 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Натрий, Na | 45.02 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2888 г |
| Сера, S | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2229 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Хлор, Cl | 27.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2256 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 12.3% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2070 г |
| Медь, Cu | 44.59 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2243 г |
| Молибден, Mo | 2.402 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2% | 2914 г |
| Никель, Ni | 0.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.224 мкг | 55 мкг | 16.8% | 10% | 596 г |
| Фтор, F | 13.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30189 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с фрикадельками составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».