Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур готовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур готовый

Вода 505 г
Булгур Global Village 160 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур готовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 8.3% 913 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6767 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.002 мг 20 мг 1000000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21413 г
Магний, Mg 1.01 мг 400 мг 0.3% 0.2% 39604 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 131313 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 1.41 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 163121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 0.73 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4332 г
Фтор, F 101 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3960 г
Цинк, Zn 0.003 мг 12 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.286 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур готовый составляет 133 кКал.

  • Порция = 600 гр (798 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».