Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на молоке

Творог 5% жирности 300 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 150 г
Яйцо куриное 100 г
Манка Небесная [Granmulino] 20 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.8% 551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.9% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 4.7% 1493 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8% 878 г
Витамин В4, холин 63.87 мг 500 мг 12.8% 9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 21.345 мкг 400 мкг 5.3% 3.7% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 17.6% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.7% 9934 г
Витамин Н, биотин 7.227 мкг 50 мкг 14.5% 10.2% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5714 мг 20 мг 12.9% 9% 778 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Кальций, Ca 91.93 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1088 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2939 г
Натрий, Na 43.19 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3010 г
Сера, S 135.46 мг 1000 мг 13.5% 9.5% 738 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 12.5% 559 г
Хлор, Cl 84.2 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1899 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 18.9% 372 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Медь, Cu 44.2 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2262 г
Молибден, Mo 4.891 мкг 70 мкг 7% 4.9% 1431 г
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 20.286 мкг 55 мкг 36.9% 25.9% 271 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15760 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на молоке составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».